Натуральная забота о малышах
Назад

Рецепт приготовления домашнего майонеза

Как приготовить домашний майонез

Все мамочки любят натуральные продукты! Сегодня детская косметика КРОХА http://кроха.рф/ расскажет мамам, как приготовить натуральный домашний майонез.
Итак рецепт майонеза включает следующие продукты:

Рецепт приготовления домашнего майонеза


- 3 крупных (или 4 небольших) яйца, нам понадобятся только желтки.
- 300-400 мл. рафинированного подсолнечного масла (можно и оливкового, но тогда у соуса получается слишком выраженный оливковый вкус. Лучше при желании добавить одну-две столовых ложки).
- 1 чайная ложка горчицы (готовой или из порошка).
- 1-2 чайных ложки 9% уксуса.
- щепотка сахара, щепотка соли. Желтки отделяем от белков, добавляем в желтки щепотку соли, щепотку сахара, слегка взбиваем миксером до однородности.
Затем следует добавить 1 чайную ложку уксуса, ½ чл горчицы , перемешать. Не прекращая перемешивать, добавляем постепенно вливаем растительное масло.
По вкусу добавляем соль, уксус и горчицу, можно добавить черные перец.
Домашний майонез около 5-6 дней в холодильнике.
С заботой от детской косметики КРОХА (Новосибхимфарм)
#мамины_хитрости #кроха