Натуральная забота о малышах
Назад

Такая разная окрошка: популярные рецепты

Окрошка считается популярным русским летним блюдом. Оказывается, у нее столько рецептов!

Популярные рецепты окрошки!

Больше рецептов для детей тут http://кроха.рф/childnutrition/

Такая разная окрошка: популярные рецепты


ОКРОШКА КЛАССИЧЕСКАЯ
Состав: хлебный квас - 1 л, вареный картофель - 3-4 шт., редис - 100г, листья салата (листья) - 2-3 шт., огурец - 1 ш., вареное вкрутую яйцо - 1-2 шт., сметана - 3-4 ст.л., горчица - 1 ч.л., сахар, соль - по вкусу, рубленая зелень - по вкусу.

ОКРОШКА РЫБНАЯ С ХРЕНОМ ИЛИ РЕДЬКОЙ
Состав: ржаной квас - 1.5 л, рыбное филе – 500 г, зеленый лук (мелко нарезанный) - 1/2 стакана, огурец - 3 шт., вареные яйца - 2-3 шт., вареный картофель - 3 шт., редька - 1 шт., корень хрена - 1 шт., сметана - 2-3 ст.л., зелень - 1 пучок, соль - по вкусу.

ОКРОШКА СВЕКОЛЬНАЯ
Состав: кефир – 1 л, зеленый лук, укроп, яйцо - 3-4 шт., огурцы - 300г, редис - 1 пучок, вареная свекла - 1 шт.

ОКРОШКА ГРИБНАЯ
Состав: хлебный квас – 2 л, соленые или маринованные грибы – 200 г, картофель - 4-5 картофелин, хрен – 50 г, укроп - по вкусу, сметана - 5-6 ст.л. соль и зелень по вкусу.

ОКРОШКА С ОРЕХАМИ
Состав: сметана или йогурт - 2 стакана, молотые грецкие орехи - 4 ст. л., огурец - 1 шт., редиска - 2-3 шт., чеснок – 1 зубчик, соль, перец и зелень- по вкусу.

ОКРОШКА С КОПЧЕНЫМИ СОСИСКАМИ
Состав: хлебный квас – 1 л, редис - 1 пучок, картофель - 5-6 шт., яйцо - 2 шт., огурцы - 4-5 шт., сосиски (копченые) - 3-4 шт., укроп, соль и зеленый лук- по вкусу.

ОКРОШКА ФРУКТОВАЯ
Состав: фруктовый настой - 300 мл, яблоки – 40 г, дыня – 20 г, персик – 50 г, вишня – 40 г, щавель – 15 г, салат – 20 г, сметана – 15 г., сахар – по вкусу.
Приятного аппетита!
С заботой от детской косметики КРОХА (Новосибхимфарм)
#мамины_хитрости #кроха #рецепт #готовимдетям #окрошка