Натуральная забота о малышах
Назад

Как сделать необычную яичницу?

Необычная по форме и рецепту яичница, не только порадует глаз, но и удивит вкусовыми качествами

Сегодня детская косметика КРОХА http://кроха.рф/ расскажет, как сделать необычную яичницу:
Такое блюдо не только радует глаз, но и отличается уникальными вкусовыми качествами.


Что понадобится:
- кусочек черного хлеба;
- зелень укропа;
- 1 ч.л. красной икры;
- соль, перец;
- 1 яйца.
Готовим чудо-яичницу:
1. Первое что надо сделать - это хорошо вымыть яйца, протереть их сухой салфеткой и отправить на 3 дня в морозильную камеру.
2. Спустя положенное время достаем их из морозилки и даем ""остыть"" 1 час при комнатной температуре.
3. Далее отделяем желтки от белков.
4. Белки солим, перчим, обжариваем на сковороде, используя специальную формочку.
5. Выкладываем поверх готовых белков кружочек желтка.
6. Декорируем блюдо чайной ложечкой красной икры, свежей зеленью укропа.
7. Подавать к столу яичницу желательно с ломтиком черного хлеба и сливочным маслом.
Примечания:
- чтобы композиция смотрелась целостно - сделайте из хлеба какую-нибудь фигурку и украсьте яичным желтком;
- если позволяют финансы вместо красной икры можно воспользоваться черной.
(Автор фото неизвестен)
С заботой от детской косметики КРОХА (Новосибхимфарм)
#мамины_хитрости #кроха