Натуральная забота о малышах
Назад

Хитрости, чтобы блинчики удались

Особенности приготовления вкусных блинчиков

А вы любите блинчики? Сегодня детская косметика КРОХА http://кроха.рф/ откроет секреты вкусных блинов:

Хитрости, чтобы блинчики удались


1) Жидкость в тесто для блинов нужно добавлять горячей, так увеличивается клейкость муки.
2) Муку для блинов нужно просеять и дать ей постоять, обогатиться кислородом.
3) Важно не пересолить и не переборщить с сахаром, так как соленый блин может быть бледным и не пропечённым, а слишком сладкий – жестким.
4) Чтобы первый блин не был комом, сперва на сковороду сыпят соль и протирают ее салфеткой.
5) Чтобы вчерашние блинчики стали еще вкуснее свежих, нужно присыпать каждый блин сахаром, сложить вчетверо, выложить на смазанный маслом противень и поставить на 20 минут в нагретую духовку. Получаются карамельные и вкуснейшие блины!
С заботой от детской косметики КРОХА (Новосибхимфарм)
#мамины_хитрости #кроха