Натуральная забота о малышах
Назад

Как приготовить шашлык в домашних условиях?

Рецепт приготовления шашлыка в домашних условиях

Любите шашлык, но нет возможности выбраться на природу и пожарить его на костре? Сегодня детская косметика КРОХА http://кроха.рф/ расскажет, как приготовить вкуснейший шашлык дома в духовке:
Нам понадобится:
- Свинина
- Лук
- Специи
Шашлык готовим следующим образом:

Как приготовить шашлык в домашних условиях?


1. Режем мясо на кусочки, такие как для привычного шашлыка.
2. Теперь кусочки надо отбить, затем поперчить.
3. Отбитое мясо складываем в миску, насыпаем специи для шашлыка.
4. Лук нарезаем кольцами, смешиваем с мясом, оставляем мариноваться на несколько часов.
5. Отдельно маринуем лук: режем его полукольцами, высыпаем в миску, заливаем кипятком, добавляем 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, соль.
6. Духовку разогреваем, на противень выкладываем бумагу для запекания. Отрезаем рукав, длиной чуть больше, чем размер противня.
7. С одной стороны рукав завязывается, в него складывается маринованный лук, на него выкладываем мясо, не перемешивая их. Другой конец рукава завязываем.
8. Делаем несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа.
9. Мясо должно получиться слегка поджаренным, после чего его вынимают и подают на блюде с овощным гарниром.
Приятного аппетита!
С заботой от детской косметики КРОХА (Новосибхимфарм)
#мамины_хитрости #кроха